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NUVEM DE SUSPIRO COM GELEIA DE MORANGO ZERO

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Deu vontade de comer doce? Confira essa receita zero para matar a vontade, e o melhor: sem sair da dieta!

QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR?

  • 120 gramas de claras de ovo
  • 40 gramas de adoçante forno e fogão
  • 1/2 xícara de geleia de morango zero Reserva de Minas

COMO VOU PREPARAR?

  1. Pré-aqueça seu forno a 100-110˚C. Se não tiver essa temperatura no forno, deixe-o entreaberto com uma colher de pau.
  2. Bata as claras de ovo em ponto de picos duros (claras em neve).
  3. Adicione o adoçante e bata até que ele tenha se incorporado totalmente às claras (1 minuto).
  4. Em uma forma forrada com silpat ou papel manteiga, arranje colheradas de suspiro com espaço de cerca de 2 cm entre elas.
  5. Leve ao forno até que sequem e fiquem levemente douradinhas na base.
  6. Espalhe 1 colher de chá de geleia por cada suspiro e sirva imediatamente.