Social Imédia

22/10/2021

O mundo mineiro – Qual a relação do Doce de Leite com Minas Gerais?

Mesmo sendo uma delícia típica da culinária mineira, as origens do doce de leite são incertas. A invenção da receita está ligada à produção da sacarose nas ilhas ibéricas atlânticas, no século 15, e no Brasil, à expansão das plantações de cana de açúcar em meados do século 16.  Existe ainda a história de origem na versão argentina, que teoriza […]
07/10/2021

3 sobremesas para não sair da dieta que irão te surpreender

Para os amantes de doce, fazer dieta pode ser um desafio. E se contarmos que é possível saborear algumas sobremesas e se manter na dieta? Nossas linhas Diet e Zero Açúcar foram pensadas com esse propósito – para serem degustados sem culpa.   Conheça essas 3 sobremesas para não sair da dieta que irão te surpreender:  Torta Fit de Doce de […]
24/09/2021

Conheça nosso processo de produção

Os doces Reserva de Minas são feitos com produtos de altíssima qualidade, em uma mistura de tradição com inovação, por meio de procedimentos que unem a tecnologia ao artesanal, com muito afeto e cuidado em cada etapa. Além de receitas exclusivas, cada embalagem carrega ingredientes rigorosamente selecionados. Para nosso Gerente de Produção, Valdinei da Silva, o maior desafio – e […]
28/08/2021

3 receitas para você fazer e comemorar com a gente os 23 anos da Reserva

Foi em uma garagem na cidade de Machado, com um único fogão a gás, que a nossa história começou. Nossa trajetória envolveu muitos desafios e obstáculos, mas sempre teve o afeto e a doçura presentes.  Nesse mês de agosto, completamos 23 anos! Para tornar ainda mais especial esses dias de comemoração, reservamos 3 receitas deliciosas para você comemorar com a […]
26/08/2021

Conheça mais sobre a história da família Reserva de Minas

A doce história da Reserva de Minas começa em uma garagem na cidade de Machado/MG, em 1998, quando Albany Salles Dias decidiu comercializar o doce de Nata, que fazia muito sucesso quando servido às visitas. Juntamente com Maria A. Mostre Correa, a Cida, os primeiros doces eram feitos em pequenos tachos e em pouco tempo viria a ser o primeiro […]
28/01/2021

ROCAMBOLE DE GELEIA DE GOIABA ZERO AÇÚCAR

Essa é daquelas receitas para comer sem culpa! Isso porque é feita com a nossa geleia de goiaba zero açúcar. Uma ótima opção para o café da tarde, experimente: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 6 gemas 6 claras 6 colheres de sopa de farinha 6 colheres de sopa de adoçante em pó culinário 4 gotinhas de essência de baunilha 1 colher […]
21/01/2021

QUINDIM DE DOCE DE LEITE Leite

QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 100 gramas de coco ralado seco e sem açúcar 150 ml de água morna para hidratar o coco – se você usar coco fresco (o que é muito    melhor) não precisa da água para hidratar 10 gemas (coloque as gemas dentro de uma peneira, fure cada uma com um garfo e    deixe escorrer. não […]
14/01/2021

CESTINHA DE CHURROS RECHEADA COM DOCE DE LEITE E SORVETE

Quais ingredientes vou precisar? ·         1 xícara de água; ·         40 gramas (2 colheres de sopa) de manteiga sem sal; ·         2 colheres de sopa de açúcar; ·         Uma pitada de sal; ·         1 xícara de farinha de trigo; · […]
05/01/2021

SORVETE DE DOCE DE LEITE

A primeira receita do ano tem que ser especial né? Por isso, separamos a receita desse sorvete delicioso de Doce de Leite para refrescar todo mundo nesse verão! Vamos experimentar? Confira a receita no nosso Doce Blog: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR?  4 gemas ½ xícara de açúcar 1 pitada de sal 1 xícara de doce de leite Reserva de Minas […]
24/12/2020

CHEESECAKE ROMEU E JULIETA

Véspera de Natal tem receita sim! Esse Cheesecake Romeu e Julieta é super rápido e prático de se fazer, ótimo para quem ainda está procurando uma sobremesa deliciosa para a ceia de Natal! Confira: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? Base: 150 g de Biscoitos maria ou maisena quebradinhos 5 colheres (sopa) de goiabada derretida Creme: 3 e ½ xícaras (chá) de cream cheese 5 […]
17/12/2020

CHOCOTTONE TRUFADO COM DOCE DE LEITE

O Natal está chegando e com ele vem muitas receitas e comidinhas deliciosas. Por isso preparamos para vocês esse Chocottone trufado com muito Doce de Leite Reserva de Minas. Uma delícia para a ceia de Natal ou para pegar encomendas e tirar aquele dinheirinho extra para o fim de ano. Ainda dá tempo, confira a receita: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? […]
10/12/2020

ALFAJOR RECHEADO COM DOCE DE LEITE E PANETONE

Natal chegando e que tal ganhar um dinheiro extra para o fim de ano? Olha só que belíssima opção para presentear aquela pessoa especial: Alfajor recheado com doce de leite e Panetone. E também é perfeito para decorar a mesa da ceia de Natal. Bora aprender? Confira no blog: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? Massa: 200 g de manteiga sem sal […]
03/12/2020

MOUSSE DE CAFÉ COM DOCE DE LEITE

Mousse é uma das sobremesas mais versáteis do mundo da confeitaria. Afinal, são muitas as opções de sabores, como doce de leite, chocolate, morango, café, etc. A cremosidade dessa sobremesa e o sabor característico do doce de leite e do café combinam muito bem. Veja só! QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 500 g de doce de leite Reserva de Minas; 400 ml […]
12/11/2020

PAVÊ DE CHOCOLATE COM MOUSSE, DOCE DE LEITE E MORANGO

Aquela receita de dar Água na boca! Pavê de chocolate com mousse, doce de leite e morango, para surpreender seus amigos/família. E o melhor: feito com nosso doce de leite pastoso. Uma delícia! Vamos aprender? QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 200g bolacha maizena (ou qualquer outra que quiser) 200 ml de leite 2 bandejas de morango lavado e picado 250 ml […]