CHURROS ASSADOS COM DOCE DE LEITE

A receita da semana é: Churros assados com doce de leite Reserva de Minas. Uma receita ótima para fazer e chamar os amigos! E o melhor, o churros é assado, não tem óleo na receita. Você pode usar como acompanhamento, o Doce de Leite Reserva de Minas, ou então o doce que preferir: Milk Caramel, Doce de Leite Padrão Argentino, Nata Suíça. Todos ficam deliciosos!

QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR?

• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• Meia colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• Doce de Leite Reserva de Minas (ou algum outro de sua preferência: Milk Caramel, Doce de Leite Padrão Argentino, Nata Suíça, você quem escolhe!)

COMO VOU PREPARAR?

1. Em uma panela, misture o açúcar mascavo, o sal, a manteiga, a essência de baunilha e 1 xícara (chá) de água.
2. Leve ao fogo até a mistura começar a ferver.
3. Apague o fogo e adicione a farinha de trigo, de uma vez, mexendo vigorosamente com uma colher de cabo longo.
4. Junte os ovos ligeiramente batidos e misture tudo até ficar homogêneo.
5. Transfira a massa para um saco de confeitar com bico frisado pequeno. Forre 2 assadeiras com papel-manteiga e unte-os com manteiga.
6. Desenhe os mini churros sobre a assadeira, deixando um espaço de cerca de 2 centímetros entre eles.
7. Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
8. Retire do forno e passe-os ainda quentes pela mistura de açúcar e canela em pó.
9. Sirva-os acompanhados do Doce de Leite (ou o doce da Reserva de Minas, de sua preferência)