doce mineiro

23/07/2021

3 curiosidades sobre o Doce de Laranja em Calda

Os doces de frutas em calda, que tanto amamos, também conhecidos como compotas, já fazem parte de nossas mesas há um bom tempo. Uma opção saudável e super saborosa, o doce de laranja em calda está entre os mais tradicionais. Uma super dica para apreciá-lo é servi-lo acompanhado de iogurte ou creme de leite, mas sozinho agrada muitos paladares também. […]
12/07/2021

Conheça toda a linha de produtos Zero Adição de Açúcar da Reserva de Minas

Tradição e inovação andam lado a lado aqui na Reserva. São mais de 14 itens entre doces de frutas, geleias e doces à base de leite que compõem a Linha Zero Açúcar da Reserva de Minas. Cuidar da saúde pode ser prazeroso! Conheça a nossa linha completa de produtos zero adição de açúcar e deguste sem culpa o lado doce […]
25/06/2021

Conheça 5 fatos sobre os doces Reserva de Minas

Entenda como nossas delícias são feitas! Cocada cremosa, Doce de Leite Milk Sweet, Nata Suíça e muitos outros sabores: a Reserva de Minas conquista paladares por onde passa. No sul de Minas, localizada na zona rural de Machado (MG), mais precisamente, o artesanal e caseiro encontraram-se com a tecnologia e a sustentabilidade. Na mesma caldeira, não poderia faltar o amor, […]
17/06/2021

Confira 3 receitas práticas para o seu arraiá em casa

Festa junina tem que ter comida boa! Junho é o mês do inverno e das festanças! Infelizmente, ainda não podemos reunir a família e os amigos para fazer aquele arraiá completíssimo, com muita música, dança e comida boa. Mas a gente pode se reinventar, colocar umas bandeirinhas coloridas pela casa e preparar as comidas típicas para matar a saudade e […]
15/05/2021

Como surgiu a nossa amada cocada cremosa?

Conheça a história desse doce tão popular no Brasil e na Reserva de Minas É difícil encontrar alguém que não goste de coco e de receitas que levam essa deliciosa iguaria.  A cocada é um dos doces mais tradicionais do Brasil – e sua história está intimamente relacionada com a história do nosso país. Na Reserva de Minas, nossa versão […]
28/10/2020

BOLO DE DOCE DE LEITE

Imagina vender essa delícia e lucrar muito? Com a nossa linha food service, você proporciona aos seus clientes qualidade e mais sabor! Experimente: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 4 ovos 1 e 2/3 de xícara (chá) de doce de leite Reserva de Minas 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de manteiga 1 xícara (chá) de creme de leite 2 […]
21/10/2020

CUPCAKE DE CHURROS

Uma ótima opção para colocar no cardápio do seu estabelecimento. Temos certeza que fará muito sucesso com o nosso doce de leite da linha food service. Vamos aprender? QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 2 ovos 4 colheres (de sopa) de manteiga em temperatura ambiente 2/3 de xícara de açúcar demerara (ou outro de sua preferência) 1 colher (de chá) de extrato […]
01/10/2020

CAROLINAS RECHEADAS COM DOCE DE LEITE

Aprenda a fazer essas deliciosas carolinas recheadas com doce de leite Reserva de Minas. Uma ótima opção para o café da tarde. Confira: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? Recheio: Doce de Leite Reserva de Minas Massa: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 pitada de sal 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 ovos Cobertura: 100 g de Chocolate Meio Amargo […]
24/09/2020

PAVLOVA – TORTA DE MERENGUE COM MORANGO E DOCE DE LEITE

A Pavlova é uma sobremesa em forma de bolo e a base de merengue cujo nome é uma homenagem à bailarina russa Anna Pavlova. É crocante por fora e macio por dentro, uma delícia! Que tal experimentar fazer essa receita com o nosso clássico milk sweet? QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? Para o Merengue: 125 gramas de claras de ovos (aproximadamente […]
02/07/2020

PAVÊ DE DOCE DE LEITE COM CHOCOLATE SEM AÇÚCAR

Mais uma sobremesa deliciosa zero açúcar, para matar a vontade de comer doce! Confira: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 200g de leite condensado zero adição de açúcares Reserva de Minas 200g de creme de leite light 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 4 colheres de água 3 colheres de sopa de cacau em pó Recheio 300g de […]
14/05/2020

CHOCOLATE QUENTE COM DOCE DE LEITE E CAFÉ

QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 50 ml de creme de leite fresco ou em lata 70 gramas de chocolate meio amargo 10 ml de café expresso 1 colher (sopa) de doce de leite  Reserva de Minas 150 ml de leite COMO VOU PREPARAR? Aqueça o creme de leite, adicione o chocolate meio amargo até formar um creme homogêneo. Reserve. Misture o […]
16/04/2020

Rocambole Zero

Aquela receita para comer sem culpa, feita com nosso doce de leite zero. Vamos experimentar? QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento químico em pó 4 unidades de ovo 4 colheres (sopa) de adoçante culinário em pó 1 colher (sopa) de margarina light 1 xícara (chá) de doce de leite zero […]
09/04/2020

OVO DE PÁSCOA DE CHURROS

Mais uma opção deliciosa para essa páscoa: ovo de páscoa de churros com Doce de Leite Reserva de Minas. Faça em casa e presenteie aquela pessoa especial, vamos aprender? QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 250 gramas de chocolate meio amargo picado 1 lata de leite condensado 1/2 lata de creme de leite 100 gramas de chocolate branco picado 300 gramas de […]
02/04/2020

OVO DE PÁSCOA BEM CASADO

A data mais doce e gostosa está chegando, vamos aprender a fazer um ovo de páscoa de bem casado para presentear aquela pessoa especial ou ganhar um dinheiro extra. Confira a receita: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? Massa do bolo: ½ xícara (chá) de fécula de batata (70 g) ½ xícara (chá) de farinha de trigo (55 g) 1 colher (sobremesa) […]