geleia

25/10/2021

O mundo mineiro – Qual a relação do Doce de Leite com Minas Gerais?

Mesmo sendo uma delícia típica da culinária mineira, as origens do doce de leite são incertas. A invenção da receita está ligada à produção da sacarose nas ilhas ibéricas atlânticas, no século 15, e no Brasil, à expansão das plantações de cana de açúcar em meados do século 16.  Existe ainda a história de origem na versão argentina, que teoriza […]
07/10/2021

3 sobremesas para não sair da dieta que irão te surpreender

Para os amantes de doce, fazer dieta pode ser um desafio. E se contarmos que é possível saborear algumas sobremesas e se manter na dieta? Nossas linhas Diet e Zero Açúcar foram pensadas com esse propósito – para serem degustados sem culpa.   Conheça essas 3 sobremesas para não sair da dieta que irão te surpreender:  Torta Fit de Doce de […]
24/09/2021

Conheça nosso processo de produção

Os doces Reserva de Minas são feitos com produtos de altíssima qualidade, em uma mistura de tradição com inovação, por meio de procedimentos que unem a tecnologia ao artesanal, com muito afeto e cuidado em cada etapa. Além de receitas exclusivas, cada embalagem carrega ingredientes rigorosamente selecionados. Para nosso Gerente de Produção, Valdinei da Silva, o maior desafio – e […]
28/08/2021

3 receitas para você fazer e comemorar com a gente os 23 anos da Reserva

Foi em uma garagem na cidade de Machado, com um único fogão a gás, que a nossa história começou. Nossa trajetória envolveu muitos desafios e obstáculos, mas sempre teve o afeto e a doçura presentes.  Nesse mês de agosto, completamos 23 anos! Para tornar ainda mais especial esses dias de comemoração, reservamos 3 receitas deliciosas para você comemorar com a […]
26/08/2021

Conheça mais sobre a história da família Reserva de Minas

A doce história da Reserva de Minas começa em uma garagem na cidade de Machado/MG, em 1998, quando Albany Salles Dias decidiu comercializar o doce de Nata, que fazia muito sucesso quando servido às visitas. Juntamente com Maria A. Mostre Correa, a Cida, os primeiros doces eram feitos em pequenos tachos e em pouco tempo viria a ser o primeiro […]
03/09/2020

CREPE COM GELEIA DE MORANGO

Uma ótima opção para o café da manhã ou café da tarde! Na receita usamos a geleia de morango Reserva de Minas, mas você quem escolhe, fica uma delícia também com a de goiaba, jabuticaba, uva. Confira a receita: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 200ml de leite ½ xícara (chá) de manteiga derretida 1 pitada de açúcar 2 ovos ¾ de […]
07/05/2020

GELADO DE DOCE DE LEITE COM CALDA DE FRUTAS VERMELHAS E FAROFA DE AMENDOIM

Esse gelado de doce de leite é a sobremesa perfeita para saborear com a família. Vamos aprender? Confira: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 300 g de doce de leite Reserva de Minas 300 ml de creme de leite 250 g de sorvete de creme 50 ml de água 1 caixa pequena de morangos 150 g de açúcar 100 g de geleia […]
31/03/2020

CHEESECAKE LIGHT DE MORANGO

Uma receita light, para quem não pode consumir muito açúcar. Vamos aprender? QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 1 pacote de bolacha tipo maizena triturada no liquidificador 1 potinho de creme de ricota light 1 pote de leite condensado Zero Reserva de Minas geleia de morango Zero Reserva de Minas morangos frescos para enfeitar COMO VOU PREPARAR? Preencha os fundos dos copinhos […]
13/02/2020

NUVEM DE SUSPIRO COM GELEIA DE MORANGO ZERO

Deu vontade de comer doce? Confira essa receita zero para matar a vontade, e o melhor: sem sair da dieta! QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 120 gramas de claras de ovo 40 gramas de adoçante forno e fogão 1/2 xícara de geleia de morango zero Reserva de Minas COMO VOU PREPARAR? Pré-aqueça seu forno a 100-110˚C. Se não tiver essa temperatura […]
23/12/2019

BISCOITO NATALINO COM GELEIA

Hoje geralmente não é dia de receita no blog, mas como é véspera de Natal resolvemos colocar mais uma receita especial para a sua ceia, ainda dá tempo de fazer esses biscoitinhos natalinos lindos! Confira a receita: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de açúcar cristal (você pode aumentar até mais 1/4 de xícara […]
29/08/2019

PANQUECA DOCE COM RECHEIO DE GELEIA ZERO

Panqueca para o café da manhã ou lanche da tarde, seja qual for a hora é sempre bom! Vamos aprender a fazer essa panqueca com geleia zero? Confira a receita: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 2 xícaras (chá) de leite desnatado 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) rasa de Adoçante Culinário 2 ovos 1 colher (sobremesa) de manteiga […]
23/05/2019

BOLO DE CANECA COM GELEIA DE MORANGO

Esse bolo de caneca é super fácil de se fazer e perfeito para um café entre amigos! Confira a receita: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 1 ovo 3 colheres (sopa) de óleo 4 colheres (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de leite 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (café) de fermento em pó 100g de geleia de morango […]
04/01/2019

MOUSSE BICOLOR COM MORANGO E GELEIA

Sobremesa simples e prática, além de deliciosa. Para quem ama a geleia da Reserva de Minas, dê uma olhada na receita: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 2 caixas de creme de leite (200 g) 1 tablete de chocolate branco picado (160 g) 1 tablete de chocolate meio amargo picado (160 g) 250 g de morangos maduros picados 4 colheres (sopa) de […]
19/07/2018

CROSTATA COM GELEIA DE JABUTICABA

QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 1 1/4xícara de farinha de trigo 1/2xícara de manteiga 1/2xícara de açúcar 1/2xícara de geleia de jabuticaba Reserva de Minas 1ovo limão(só a casca) ralada   COMO VOU PREPARAR? Aqueça o forno em temperatura média (170 °C a 190 °C). Numa superfície lisa, faça um monte com a farinha. No centro, cave um buraco e coloque nele a manteiga, o […]