mousse

12/01/2022

Entenda a diferença entre o Milk Sweet e Dulce de Leche

Ambos são mineiros, puros, sem amido, sem glúten e agradam os paladares exigentes que apreciam o verdadeiro doce de leite das fazendas mineiras. Mas nossos doces Milk Sweet e Dulce de Leche se diferenciam em suas peculiaridades. Você sabe qual a diferença entre eles? Continue a leitura para descobrir! Milk Sweet O Doce Milk Sweet é um doce de leite […]
23/12/2021

4 receitas de Natal para uma Ceia especial em família

A Reserva de Minas já está em clima natalino; e separamos quatro sobremesas que vão ser sucesso na sua Ceia de Natal:  Chocotone recheado com Dulce de Leche Ingredientes: 1 chocotone grande;  2 vidros de Dulce de Leche Reserva de Minas;  Frutas e castanhas para decorar a gosto. Montagem: Faça um furo redondo na parte superior do chocotone. Tire uma […]
12/11/2021

O mundo mineiro – Qual a relação do Doce de Leite com Minas Gerais?

Mesmo sendo uma delícia típica da culinária mineira, as origens do doce de leite são incertas. A invenção da receita está ligada à produção da sacarose nas ilhas ibéricas atlânticas, no século 15, e no Brasil, à expansão das plantações de cana de açúcar em meados do século 16.  Existe ainda a história de origem na versão argentina, que teoriza […]
11/11/2021

Dica de Sustentabilidade: O que fazer com potes vazios?

Seu doce Reserva de Minas acabou? Não jogue o pote no lixo! Depois de lavados, eles podem se transformar em objetos charmosos e muito úteis para o dia a dia, como vaso para plantas, pote para temperos, porta-pincéis e até luminárias!  Confira algumas ideias para se inspirar:  Sua própria hortinha Aproveite os potes de vidro para cultivar suas próprias plantas […]
07/10/2021

3 sobremesas para não sair da dieta que irão te surpreender

Para os amantes de doce, fazer dieta pode ser um desafio. E se contarmos que é possível saborear algumas sobremesas e se manter na dieta? Nossas linhas Diet e Zero Açúcar foram pensadas com esse propósito – para serem degustados sem culpa.   Conheça essas 3 sobremesas para não sair da dieta que irão te surpreender:  Torta Fit de Doce de […]
03/12/2020

MOUSSE DE CAFÉ COM DOCE DE LEITE

Mousse é uma das sobremesas mais versáteis do mundo da confeitaria. Afinal, são muitas as opções de sabores, como doce de leite, chocolate, morango, café, etc. A cremosidade dessa sobremesa e o sabor característico do doce de leite e do café combinam muito bem. Veja só! QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 500 g de doce de leite Reserva de Minas; 400 ml […]
04/01/2019

MOUSSE BICOLOR COM MORANGO E GELEIA

Sobremesa simples e prática, além de deliciosa. Para quem ama a geleia da Reserva de Minas, dê uma olhada na receita: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 2 caixas de creme de leite (200 g) 1 tablete de chocolate branco picado (160 g) 1 tablete de chocolate meio amargo picado (160 g) 250 g de morangos maduros picados 4 colheres (sopa) de […]
12/07/2018

MOUSSE DE FIGO EM CALDA

Esse Mousse de figo em calda é delicioso e super leve, excelente sobremesa para o fim de semana! QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1/2 xícara (chá) de leite 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 Pote de figo em calda Reserva de Minas (escorrido) 3 claras em neve […]