Torta

19/04/2021

Confira as melhores combinações de Minas Gerais para o mundo

Doces incríveis que conquistam nosso coração! A música já dizia: quem conhece Minas Gerais não esquece jamais! Além das belas paisagens montanhosas e do povo acolhedor, a culinária mineira é um dos grandes motivos para todo mundo querer voltar para nossa terrinha em algum momento.  Os pratos salgados, como feijão tropeiro, frango com quiabo e vaca atolada, conquistam o  paladar […]
06/04/2021

Conheça 5 curiosidades sobre o dulce de leche

O doce de leite tipo argentino é uma paixão mundial! Confira alguns fatos sobre essa iguaria. Com consistência sólida, pastosa ou líquida, mais clarinho ou mais moreninho. Seja qual for o tipo, o doce de leite é paixão mundial.  Os argentinos já tentaram até mesmo declarar a sobremesa como patrimônio cultural do país, mas não tiveram sucesso, porque Uruguai e […]
27/03/2021

Confira porque usar os doces da Reserva de Minas é a melhor opção para os seus ovos de páscoa

Sua Páscoa pode ser ainda mais doce com esse recheio! Se você andou pelos corredores dos supermercados no último mês, pode confirmar: o preço dos ovos de Páscoa está cada vez mais alto, quase inacessível.  Na época em que o chocolate é o principal ingrediente, é hora de se reinventar para aproveitar a Páscoa com muita doçura – e sem […]
22/03/2021

Por que os doces de fruta remetem tanto à afetividade?

Alguns doces nutrem nosso corpo e coração. Entenda o porquê.  Poucas coisas na vida despertam tantos sentimentos bons quanto uma boa comida, não é?  Aquela receita de doce caseiro pode nos transportar para a infância ou para um momento especial que vivemos.  Mas você sabe por que alguns pratos, principalmente os doces, têm essa carga afetiva tão grande? Vamos ter […]
12/03/2021

Saiba tudo sobre os tipos de doce de leite

Prepare-se para conhecer as variações desse doce delicioso e ficar com água na boca! Seja para comer em colheradas, como sobremesa depois do almoço, ou para deixar aquela receita ainda mais especial, o doce de leite é tradição mineira e já faz parte do patrimônio do nosso estado.  Mas não é só em Minas que essa delícia faz sucesso não, […]
10/09/2020

TORTA DE CASTANHA-DO-PARÁ COM GELEIA DE JABUTICABA

QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 500 g de ricota fresca picada 6 gemas 300 g de açúcar 2 xícaras (chá) de leite 4 colheres (sopa) de amido de milho 1 colher (chá) de canela em pó (opcional) 6 claras em neve 300 g de castanhas-do-pará trituradas grosseiramente Geleia de Jabuticaba Reserva de Minas COMO VOU PREPARAR? No liquidificador, bata a ricota […]
31/03/2020

CHEESECAKE LIGHT DE MORANGO

Uma receita light, para quem não pode consumir muito açúcar. Vamos aprender? QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 1 pacote de bolacha tipo maizena triturada no liquidificador 1 potinho de creme de ricota light 1 pote de leite condensado Zero Reserva de Minas geleia de morango Zero Reserva de Minas morangos frescos para enfeitar COMO VOU PREPARAR? Preencha os fundos dos copinhos […]
17/10/2019

TORTA DE DOCE DE LEITE E PÊSSEGO

Essa torta de doce de leite e pêssego é a sobremesa ideal para o verão! Vamos experimentar? Confira a receita: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 125 gramas de manteiga 1 pitada de sal 1 ovo 2 colheres (chá) de essência de baunilha 4 colheres (sopa) de doce de leite Reserva de Minas 10 unidades de pêssego lavado 4 xícaras de açúcar de confeiteiro  COMO VOU PREPARAR? Coloque a farinha, […]
14/12/2018

TORTA DE FIGO COM MAÇÃ

Essa torta de figo com maçã, é de dar água na boca! Quer deixar a sua ceia de Natal ainda mais gostosa? Confira a receita: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 3 gemas 2 ovos 1 lata de creme de leite 1 lata de leite (use a mesma lata do creme de leite como medida) 2 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres […]
08/11/2018

TORTA DE MORANGO COM GELEIA ZERO

Continuando com as receitas zero açúcar, essa torta de morango com geleia zero é maravilhosa, ótima para aquele café da tarde! Vale a pena experimentar. Confira a receita: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 ovo 1/4 xícara (chá) de margarina light 2 xícaras (chá) de Água 2 colheres (sopa) de adoçante dietético próprio para forno e fogão 1 copo […]
01/11/2018

TORTA DIET DE LIMÃO

QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? Massa: 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) margarina light 2 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão 1 gema Cobertura: 3 limões – 1/3 da xícara (chá) de suco de limão Raspas de limão para enfeitar 1 vidro de leite condensado diet Reserva de Minas 1 clara em neve 1 colher de sopa de adoçante para forno e […]
19/09/2018

TORTA ROGEL

Também conhecida como Alfajor Rogel, porque parece um grande alfajor. A torta Rogel é formada por várias camadas de massa (feita à base de farinha de trigo, ovos e açúcar, embora haja variações), intercaladas com doce de leite e coberta com merengue. Confira a receita: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 4 ⅔ xícara de farinha de trigo 200g de manteiga 8 gemas ½ xícara de água […]
19/07/2018

CROSTATA COM GELEIA DE JABUTICABA

QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 1 1/4xícara de farinha de trigo 1/2xícara de manteiga 1/2xícara de açúcar 1/2xícara de geleia de jabuticaba Reserva de Minas 1ovo limão(só a casca) ralada   COMO VOU PREPARAR? Aqueça o forno em temperatura média (170 °C a 190 °C). Numa superfície lisa, faça um monte com a farinha. No centro, cave um buraco e coloque nele a manteiga, o […]
19/04/2018

BRIGADEIRO DE DOCE DE LEITE

Sugestão de sobremesa para o final de semana: brigadeiro com Doce de Leite da Reserva de Minas: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 3 colheres de sopa de Doce de Leite da Reserva de Minas (pode exagerar rs) Coco ralado a gosto para enrolar 1 colher de sopa rasa de manteiga 1 lata de leite condensado COMO VOU PREPARAR?  Pegue uma panela, […]