CAROLINAS RECHEADAS COM DOCE DE LEITE

Aprenda a fazer essas deliciosas carolinas recheadas com doce de leite Reserva de Minas. Uma ótima opção para o café da tarde. Confira:

QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR?

Recheio:

• Doce de Leite Reserva de Minas

Massa:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos

Cobertura:

• 100 g de Chocolate Meio Amargo derretido

COMO VOU PREPARAR?

Massa:

1. Em uma panela, ferva 1 xícara (chá) de água com a manteiga e o sal.
2. Adicione de uma só vez a farinha de trigo e mexa rapidamente até que a massa forme uma bola que se desprende da panela.
3. Transfira a massa para uma batedeira e vá acrescentando os ovos, um a um, batendo sempre até que a massa fique brilhante e lisa.
4. Coloque a massa um saco de confeitar, modele as carolinas e coloque-as em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
5. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Montagem:

1. Corte as carolinas ao meio e recheie com o doce de leite Reserva de Minas. Passe a parte de cima das carolinas no Chocolate e sirva a seguir.

DICA: Se desejar, modele a massa no formato de bombas. Pode usar com o recheio que preferir: Milk Sweet, Cocada Cremosa, Doce de leite padrão Argentino, etc.