doce de leite cremoso
27/12/2023
As festas de final de ano combinam com comidas deliciosas, né? A gente te ajuda na missão de preparar um menu especial para sua ceia com muitas delícias, com o toque especial dos doces Reserva de Minas. Confira algumas receitas irresistíveis para o Ano Novo, reproduzidas por nosso Chef Bruno Ferraciolli na página oficial do Instagram da Reserva de Minas. […]
20/12/2023
Natal é a data mais esperada do ano, quando as pessoas se reúnem para dividir e desfrutar dos bons momentos e celebrar com um banquete especial, repleto de sabores. Mas, uma ceia de Natal não está completa sem o sabor inconfundível dos doces da Reserva de Minas. Inspire-se nestas receitas deliciosas que selecionamos, produzidas por nosso chefe com os doces […]
30/11/2023
O ano já está acabando, e novembro dá início às festas e confraternizações. Por isso, nada melhor do que lembrar todas as deliciosas receitas que saíram na nossa página durante o mês e já programar qual reproduzir aí na sua casa! Se você é fã de doces, vem relembrar as receitas marcantes que produzimos em parceria com nosso chefe, usando […]
06/11/2023
Um dos nossos clássicos mais vendidos e mais saborosos, a Nata Suíça, é um doce de leite produzido com menos teor de açúcar e super versátil. Nesse blog, vamos te apresentar diversas formas de usar o doce de nata e criar receitas incríveis! A Nata Suíça O filho primogênito da Reserva de Minas possui uma receita exclusiva, produzida e aprimorada […]
30/10/2023
A gastronomia brasileira é cheia de sabores e aromas de todas as regiões do país. Mas, quando se trata de doces, ninguém faz melhor do que os mineiros, com suas tradicionais delícias criadas com muito amor e carinho, usando receitas centenárias. Doces mineiros para grandes preparos. Visando facilitar o preparo desses deliciosos doces, a linha Food Service Reserva de Minas […]
03/12/2020
Mousse é uma das sobremesas mais versáteis do mundo da confeitaria. Afinal, são muitas as opções de sabores, como doce de leite, chocolate, morango, café, etc. A cremosidade dessa sobremesa e o sabor característico do doce de leite e do café combinam muito bem. Veja só! QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 500 g de doce de leite Reserva de Minas; 400 ml […]
28/10/2020
Imagina vender essa delícia e lucrar muito? Com a nossa linha food service, você proporciona aos seus clientes qualidade e mais sabor! Experimente: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 4 ovos 1 e 2/3 de xícara (chá) de doce de leite Reserva de Minas 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de manteiga 1 xícara (chá) de creme de leite 2 […]
21/10/2020
Uma ótima opção para colocar no cardápio do seu estabelecimento. Temos certeza que fará muito sucesso com o nosso doce de leite da linha food service. Vamos aprender? QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 2 ovos 4 colheres (de sopa) de manteiga em temperatura ambiente 2/3 de xícara de açúcar demerara (ou outro de sua preferência) 1 colher (de chá) de extrato […]
24/09/2020
A Pavlova é uma sobremesa em forma de bolo e a base de merengue cujo nome é uma homenagem à bailarina russa Anna Pavlova. É crocante por fora e macio por dentro, uma delícia! Que tal experimentar fazer essa receita com o nosso clássico milk sweet? QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? Para o Merengue: 125 gramas de claras de ovos (aproximadamente […]
02/07/2020
Mais uma sobremesa deliciosa zero açúcar, para matar a vontade de comer doce! Confira: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 200g de leite condensado zero adição de açúcares Reserva de Minas 200g de creme de leite light 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 4 colheres de água 3 colheres de sopa de cacau em pó Recheio 300g de […]
28/05/2020
QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 2 xícaras (chá) de doce de leite pastoso Reserva de Minas 2 xícaras meio (chá) de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Meia colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de margarina Três quartos de xícara (chá) de açúcar 2 ovos 350 ml de leite quanto baste de óleo para fritar COMO […]
14/05/2020
QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 50 ml de creme de leite fresco ou em lata 70 gramas de chocolate meio amargo 10 ml de café expresso 1 colher (sopa) de doce de leite Reserva de Minas 150 ml de leite COMO VOU PREPARAR? Aqueça o creme de leite, adicione o chocolate meio amargo até formar um creme homogêneo. Reserve. Misture o […]
07/05/2020
Esse gelado de doce de leite é a sobremesa perfeita para saborear com a família. Vamos aprender? Confira: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 300 g de doce de leite Reserva de Minas 300 ml de creme de leite 250 g de sorvete de creme 50 ml de água 1 caixa pequena de morangos 150 g de açúcar 100 g de geleia […]
16/04/2020
Aquela receita para comer sem culpa, feita com nosso doce de leite zero. Vamos experimentar? QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento químico em pó 4 unidades de ovo 4 colheres (sopa) de adoçante culinário em pó 1 colher (sopa) de margarina light 1 xícara (chá) de doce de leite zero […]