ESPECIAL DIA DOS NAMORADOS: FONDUE DE DOCE DE LEITE

Dia dos namorados chegando e com esse friozinho, nada melhor do que um fondue para esse dia tão especial!

QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR?

• 250 g de doce de leite Reserva de Minas Padrão argentino
• 50 ml de creme de leite fresco
• 10 ml de essência de baunilha
• Morangos
• Bananas
• Uvas
• Abacaxi
• Biscoitos Champagne
• Alfajores
• Wafers
• Palitinhos de Chocolate

COMO VOU PREPARAR?

1. Em uma panela em banho-maria,
2. Coloque o doce de leite e o creme de leite fresco.
3. Leve ao fogo brando, sempre mexendo até que tudo esteja completamente homogeneizado.
4. Confira a consistência desejada, fazendo o teste com uma fruta, que quando mergulhada no mesmo, fica toda envolta, sem desgrudar.
5. Acrescente a essência de baunilha e transfira imediatamente para uma panela específica de fondue doce, preferencialmente de cobre.
6. Acenda o réchaud com a chama mais baixa possível, para que o fogo simplesmente mantenha a temperatura da fondue.
7. Saboreie com as frutas de sua preferência, biscoitos, utilize a criatividade!