café

19/04/2021

Confira as melhores combinações de Minas Gerais para o mundo

Doces incríveis que conquistam nosso coração! A música já dizia: quem conhece Minas Gerais não esquece jamais! Além das belas paisagens montanhosas e do povo acolhedor, a culinária mineira é um dos grandes motivos para todo mundo querer voltar para nossa terrinha em algum momento.  Os pratos salgados, como feijão tropeiro, frango com quiabo e vaca atolada, conquistam o  paladar […]
06/04/2021

Conheça 5 curiosidades sobre o dulce de leche

O doce de leite tipo argentino é uma paixão mundial! Confira alguns fatos sobre essa iguaria. Com consistência sólida, pastosa ou líquida, mais clarinho ou mais moreninho. Seja qual for o tipo, o doce de leite é paixão mundial.  Os argentinos já tentaram até mesmo declarar a sobremesa como patrimônio cultural do país, mas não tiveram sucesso, porque Uruguai e […]
27/03/2021

Confira porque usar os doces da Reserva de Minas é a melhor opção para os seus ovos de páscoa

Sua Páscoa pode ser ainda mais doce com esse recheio! Se você andou pelos corredores dos supermercados no último mês, pode confirmar: o preço dos ovos de Páscoa está cada vez mais alto, quase inacessível.  Na época em que o chocolate é o principal ingrediente, é hora de se reinventar para aproveitar a Páscoa com muita doçura – e sem […]
22/03/2021

Por que os doces de fruta remetem tanto à afetividade?

Alguns doces nutrem nosso corpo e coração. Entenda o porquê.  Poucas coisas na vida despertam tantos sentimentos bons quanto uma boa comida, não é?  Aquela receita de doce caseiro pode nos transportar para a infância ou para um momento especial que vivemos.  Mas você sabe por que alguns pratos, principalmente os doces, têm essa carga afetiva tão grande? Vamos ter […]
12/03/2021

Saiba tudo sobre os tipos de doce de leite

Prepare-se para conhecer as variações desse doce delicioso e ficar com água na boca! Seja para comer em colheradas, como sobremesa depois do almoço, ou para deixar aquela receita ainda mais especial, o doce de leite é tradição mineira e já faz parte do patrimônio do nosso estado.  Mas não é só em Minas que essa delícia faz sucesso não, […]
03/12/2020

MOUSSE DE CAFÉ COM DOCE DE LEITE

Mousse é uma das sobremesas mais versáteis do mundo da confeitaria. Afinal, são muitas as opções de sabores, como doce de leite, chocolate, morango, café, etc. A cremosidade dessa sobremesa e o sabor característico do doce de leite e do café combinam muito bem. Veja só! QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 500 g de doce de leite Reserva de Minas; 400 ml […]
06/08/2020

ESPECIAL DIA DOS PAIS: PUDIM DE DOCE DE LEITE E CAFÉ

Mais uma receitinha deliciosa para deixar o Dia dos Pais ainda mais doce e especial: Pudim de doce de leite com café. O pudim de doce de leite que já era maravilhoso, ficou melhor ainda com café. Experimente: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 400 g de doce de leite Reserva de Minas 250 ml de leite integral 3 ovos inteiros ¼ […]
25/04/2019

TAPIOCA DE CAFÉ COM DOCE DE LEITE E CHOCOLATE

QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 500 gramas de polvilho doce 200 mililitros de Café expresso ou coado 150 mililitros de Água 1 colher (café) de sal Doce de leite Reserva de Minas a gosto Chocolate meio amargo ralado a gosto COMO VOU PREPARAR? Em uma tigela grande, misture o polvilho e o sal e hidrate com o café e a água. Vá colocando os líquidos aos poucos […]
07/03/2019

CAPUCCINO COM DOCE DE LEITE

Juntamos os dois queridinhos de minas (café e doce de leite), em um capuccino delicioso! Confira a receita: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 2 colheres de sopa de doce de leite Reserva de Minas 1 xícara de café (expresso é melhor) 1/2 copo americano de leite quente Raspas de chocolate COMO VOU PREPARAR? Coloque as colheradas de doce de leite no fundo do copo americano. Despeje […]
25/10/2018

FRAPPUCCINO DOCE DE LEITE

Frappuccino é uma bebida gelada, que leva como ingredientes: café, leite e chantilly por cima. Mas para dar um toque Reserva de Minas, colocamos o nosso doce de leite na receita também. Imagina a delícia que ficou, confira: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? Bebida 250 ml (1 xícara) de leite 250 ml (1 xícara) de café coado 4 colheres (sopa) de […]