café

21/10/2020

CUPCAKE DE CHURROS

Uma ótima opção para colocar no cardápio do seu estabelecimento. Temos certeza que fará muito sucesso com o nosso doce de leite da linha food service. Vamos aprender? QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 2 ovos 4 colheres (de sopa) de manteiga em temperatura ambiente 2/3 de xícara de açúcar demerara (ou outro de sua preferência) 1 colher (de chá) de extrato […]
01/10/2020

CAROLINAS RECHEADAS COM DOCE DE LEITE

Aprenda a fazer essas deliciosas carolinas recheadas com doce de leite Reserva de Minas. Uma ótima opção para o café da tarde. Confira: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? Recheio: Doce de Leite Reserva de Minas Massa: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 pitada de sal 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 ovos Cobertura: 100 g de Chocolate Meio Amargo […]
24/09/2020

PAVLOVA – TORTA DE MERENGUE COM MORANGO E DOCE DE LEITE

A Pavlova é uma sobremesa em forma de bolo e a base de merengue cujo nome é uma homenagem à bailarina russa Anna Pavlova. É crocante por fora e macio por dentro, uma delícia! Que tal experimentar fazer essa receita com o nosso clássico milk sweet? QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? Para o Merengue: 125 gramas de claras de ovos (aproximadamente […]
18/09/2020

CHURROS COM DOCE DE LEITE

O churros é muito versátil, combina com diversos acompanhamentos. A nossa sugestão são os Clássicos Reserva de Minas: Milk Sweet, Nata Suiça, Padrão Argentino e Cocada Cremosa. Não tem erro, você pode escolher 1 ou todos, uma delícia com churros quentinho. Confira a receita: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? Para a massa: 250 ml de água 2 colheres de sopa de […]
10/09/2020

TORTA DE CASTANHA-DO-PARÁ COM GELEIA DE JABUTICABA

QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 500 g de ricota fresca picada 6 gemas 300 g de açúcar 2 xícaras (chá) de leite 4 colheres (sopa) de amido de milho 1 colher (chá) de canela em pó (opcional) 6 claras em neve 300 g de castanhas-do-pará trituradas grosseiramente Geleia de Jabuticaba Reserva de Minas COMO VOU PREPARAR? No liquidificador, bata a ricota […]
06/08/2020

ESPECIAL DIA DOS PAIS: PUDIM DE DOCE DE LEITE E CAFÉ

Mais uma receitinha deliciosa para deixar o Dia dos Pais ainda mais doce e especial: Pudim de doce de leite com café. O pudim de doce de leite que já era maravilhoso, ficou melhor ainda com café. Experimente: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 400 g de doce de leite Reserva de Minas 250 ml de leite integral 3 ovos inteiros ¼ […]
25/04/2019

TAPIOCA DE CAFÉ COM DOCE DE LEITE E CHOCOLATE

QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 500 gramas de polvilho doce 200 mililitros de Café expresso ou coado 150 mililitros de Água 1 colher (café) de sal Doce de leite Reserva de Minas a gosto Chocolate meio amargo ralado a gosto COMO VOU PREPARAR? Em uma tigela grande, misture o polvilho e o sal e hidrate com o café e a água. Vá colocando os líquidos aos poucos […]
07/03/2019

CAPUCCINO COM DOCE DE LEITE

Juntamos os dois queridinhos de minas (café e doce de leite), em um capuccino delicioso! Confira a receita: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 2 colheres de sopa de doce de leite Reserva de Minas 1 xícara de café (expresso é melhor) 1/2 copo americano de leite quente Raspas de chocolate COMO VOU PREPARAR? Coloque as colheradas de doce de leite no fundo do copo americano. Despeje […]
25/10/2018

FRAPPUCCINO DOCE DE LEITE

Frappuccino é uma bebida gelada, que leva como ingredientes: café, leite e chantilly por cima. Mas para dar um toque Reserva de Minas, colocamos o nosso doce de leite na receita também. Imagina a delícia que ficou, confira: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? Bebida 250 ml (1 xícara) de leite 250 ml (1 xícara) de café coado 4 colheres (sopa) de […]