zero açucar

22/10/2021

O mundo mineiro – Qual a relação do Doce de Leite com Minas Gerais?

Mesmo sendo uma delícia típica da culinária mineira, as origens do doce de leite são incertas. A invenção da receita está ligada à produção da sacarose nas ilhas ibéricas atlânticas, no século 15, e no Brasil, à expansão das plantações de cana de açúcar em meados do século 16.  Existe ainda a história de origem na versão argentina, que teoriza […]
07/10/2021

3 sobremesas para não sair da dieta que irão te surpreender

Para os amantes de doce, fazer dieta pode ser um desafio. E se contarmos que é possível saborear algumas sobremesas e se manter na dieta? Nossas linhas Diet e Zero Açúcar foram pensadas com esse propósito – para serem degustados sem culpa.   Conheça essas 3 sobremesas para não sair da dieta que irão te surpreender:  Torta Fit de Doce de […]
24/09/2021

Conheça nosso processo de produção

Os doces Reserva de Minas são feitos com produtos de altíssima qualidade, em uma mistura de tradição com inovação, por meio de procedimentos que unem a tecnologia ao artesanal, com muito afeto e cuidado em cada etapa. Além de receitas exclusivas, cada embalagem carrega ingredientes rigorosamente selecionados. Para nosso Gerente de Produção, Valdinei da Silva, o maior desafio – e […]
28/08/2021

3 receitas para você fazer e comemorar com a gente os 23 anos da Reserva

Foi em uma garagem na cidade de Machado, com um único fogão a gás, que a nossa história começou. Nossa trajetória envolveu muitos desafios e obstáculos, mas sempre teve o afeto e a doçura presentes.  Nesse mês de agosto, completamos 23 anos! Para tornar ainda mais especial esses dias de comemoração, reservamos 3 receitas deliciosas para você comemorar com a […]
26/08/2021

Conheça mais sobre a história da família Reserva de Minas

A doce história da Reserva de Minas começa em uma garagem na cidade de Machado/MG, em 1998, quando Albany Salles Dias decidiu comercializar o doce de Nata, que fazia muito sucesso quando servido às visitas. Juntamente com Maria A. Mostre Correa, a Cida, os primeiros doces eram feitos em pequenos tachos e em pouco tempo viria a ser o primeiro […]
13/02/2020

NUVEM DE SUSPIRO COM GELEIA DE MORANGO ZERO

Deu vontade de comer doce? Confira essa receita zero para matar a vontade, e o melhor: sem sair da dieta! QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 120 gramas de claras de ovo 40 gramas de adoçante forno e fogão 1/2 xícara de geleia de morango zero Reserva de Minas COMO VOU PREPARAR? Pré-aqueça seu forno a 100-110˚C. Se não tiver essa temperatura […]
12/09/2019

PETTIT SUISSE ZERO

Essa sobremesa tem aquele gostinho de infância! E o melhor, pode comer sem culpa porque é zero açúcar. Vamos experimentar? Confira a receita: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 1 pote de Leite Condensado Zero Adição de Açúcares Reserva de Minas 1 embalagem de creme de leite light 1 embalagem de iogurte natural ½ embalagem de gelatina incolor sem sabor 1 embalagem […]
21/08/2019

PETIT GATEAU DE DOCE DE LEITE ZERO

Petit Gateau de doce de leite zero com calda de frutas vermelhas, maravilhoso não é mesmo? Vamos experimentar, confira a receita: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 2 potes de doce de leite zero adição de açúcares Reserva de Minas ½ xícara (chá) de frutose (70g) 2 gemas (30g) 2 ovos (100g) 5 colheres (sopa) margarina culinária (100g) 4 colheres (sopa) de […]
15/08/2019

ROCAMBOLE COM DOCE DE LEITE ZERO AÇÚCAR E DAMASCO

Mais uma receita zero para você fazer neste fim de semana! Esse rocambole com doce de leite zero e damascos é maravilhoso, faça a receita e depois nos conte o que achou. QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 4  ovos 6 colheres (sopa) de adoçante culinário 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de amido de milho 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó […]
08/08/2019

BRIGADEIRO DE CHURROS ZERO

Neste mês além de postar sobre a nossa linha zero açúcar, também faremos receitas zero especiais para vocês. Para começar, que tal um brigadeiro de churros com o nosso doce de leite zero adição de açúcares? Confira: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? Brigadeiro: 1 pote de Leite Condensado zero Reserva de Minas 1 colher (café) de margarina culinária (5g) Para decorar: […]
11/07/2019

BOLO DE PÃO DE MEL LIGHT

Que tal unir essas duas delícias e fazer esse bolo de pão de mel light? Confira a receita: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 5 ovos (claras e gemas separadas) 1/2 xícara (chá) de adoçante tipo forno e fogão 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo 1 xícara (chá) de margarina light 1/2 xícara (chá) de cacau em pó 4 colheres (sopa) de […]
08/11/2018

TORTA DE MORANGO COM GELEIA ZERO

Continuando com as receitas zero açúcar, essa torta de morango com geleia zero é maravilhosa, ótima para aquele café da tarde! Vale a pena experimentar. Confira a receita: QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 ovo 1/4 xícara (chá) de margarina light 2 xícaras (chá) de Água 2 colheres (sopa) de adoçante dietético próprio para forno e fogão 1 copo […]
01/11/2018

TORTA DIET DE LIMÃO

QUAIS INGREDIENTES VOU PRECISAR? Massa: 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) margarina light 2 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão 1 gema Cobertura: 3 limões – 1/3 da xícara (chá) de suco de limão Raspas de limão para enfeitar 1 vidro de leite condensado diet Reserva de Minas 1 clara em neve 1 colher de sopa de adoçante para forno e […]